許多上班族都喜歡健身，健身想出效果，運動前后的營養很重要，減重塑形、養肌減脂，大有學問。在運動前2小時，可適量攝取一些碳水化合物較高的食物，以避免運動時血糖過低導致頭暈。

運動營養3大原則

原則1水分要補足：一個缺水的身體，是不可能收到最佳的運動效果。運動前、途中、運動后都要適度補充水分。

原則2增強免疫系統：各種蔬果有助于免疫能力提高，減少大量訓練產生的自由基。蔬果推薦：藍莓、草莓、奇異果、花椰菜、胡蘿卜等

原則3限制脂肪攝取：運動前后避免食用飽含脂肪的食物，如炸雞翅、牛排、炸薯條等，多選用堅果類不飽和脂肪酸的食物。

上班族健身時間很短，建議運動前2~3小時補充營養：

運動前飲食組合：

飯團＋蔬果汁

香蕉＋低脂鮮奶

不僅能補充運動時所需的熱量來源，還能幫助維持肌肉的正常功能，發揮健身的最大效益！

鍛煉的時消耗大量熱量，身體會處在高度異化的狀態，不會覺得餓，運動后，身體的異化作用會變慢，自然就產生饑餓感。

運動后的飲食推薦：

1椰棗數顆＋鮮奶

能同時補充碳水化合物與蛋白質，方便的點心選擇！

香蕉＋含糖豆漿

補充來自水果的糖分、鉀離子，也是不錯的搭配組合。

柳橙汁

輕松補充適量的碳水化合物

增肌秘訣：

第1點：要確認每日攝取足夠的能量。

第2點：給予肌肉適當的刺激，如有健身教練的協助，訓練計劃則會更加順利。

第3點：訓練完后應盡快補充充足的營養。